下列说法正确的是（　　）A．碱金属原子均易失去最外层电子达8电子稳定结构，故碱金属原子表现出较强还原性B．在Al（OH）

A．锂元素次外层为第一电子层，有2个电子，当锂原子失去1个电子后其次外层变为最外层，所以锂离子的最外层电子数是2，故A错误；
B．氢氧化铝胶体中加入氢氧化钡溶液时先发生聚沉，所以有沉淀生成，氢氧化铝是两性氢氧化物，能溶于强碱氢氧化钡溶液，所以当氢氧化钡过量时，沉淀会溶解，故B正确；
C．含有钠元素的化合物不一定是钠盐，如氧化钠、过氧化钠和氢氧化钠等，故C错误；
D．水和苯、四氯化碳都不互溶，所以水和苯或四氯化碳混合时会分层，因为水的密度大于苯而小于四氯化碳，所以水和四氯化碳混合时水在上层，苯和水混合时水在下层，所以水能区分苯和四氯化碳，故D错误；
故选B．

点评：
本题考点： 碱金属的性质；焰色反应；两性氧化物和两性氢氧化物；有机物的鉴别．

考点点评： 本题考查了碱金属原子结构、焰色反应、胶体的性质等知识点，根据元素周期律、焰色反应、胶体的聚沉等知识点来分析解答，注意焰色反应是元素的性质不是原子或分子的性质，难度不大．