下列关于细胞器的结构和功能的描述正确的是（　　）

①成熟的植物细胞中的液泡很大，可占据整个细胞体积的90%．液泡的表面有液泡膜，液泡内有细胞液，其中含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以达到很高的浓度．因此，它对细胞内的环境起着调节作用，可以使细胞保持一定的渗透压，保持膨胀的状态，①正确；
②中心体只分布在动物和低等植物细胞中，②错误；
③黑藻幼叶叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片，可作为观察叶绿体实验的材料，③正确；
④酶和激素不一定在核糖体上合成，例如性激素化学本质是脂质，在内质网上合成，④错误；
⑤蓝藻是原核生物，没有叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素，也能进行光合作用，⑤错误．
故选：A．

点评：
本题考点： 细胞器中其他器官的主要功能；线粒体、叶绿体的结构和功能．

考点点评： 本题考查细胞结构和功能，重点考查细胞中的细胞器，要求考生识记细胞中各种细胞器的结构、分布和功能，能结合所学的知识准确判断各叙说．