实验编号 | 待测橙汁的体积/mL | 滴定完成时,消耗I2标准溶液的体积/mL |
1 | 25.00 | 14.93 |
2 | 25.00 | 15.10 |
3 | 25.00 | 14.97 |
卧室睡美猪 春芽
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(1)利用I2氧化维生素C,碘遇淀粉,溶液变蓝,应选择淀粉作指示剂,
故答案为:淀粉溶液;
(2)滴定时,眼睛注视锥形瓶中溶液颜色的变化,直到滴定终点;
故答案为:锥形瓶中溶液颜色的变化;
(3)根据反应的原理,当出现溶液变蓝色时,维生素C已全部参加了反应,滴定终点现象为:最后一滴标准液滴入,溶液由无色变为蓝色,且半分钟不褪色,
故答案为:溶液由无色变为蓝色,且半分钟内不褪色;
(4)经数据处理,取另三次实验的平均值,则在实验中消耗的标准碘溶液的体积应该是[14.93+15.10+14.97/3]ml=15ml,15ml标准碘溶液含有碘的质量为:254g/mol×0.015L×7.5×10-3mol•L-1=28.575mg,设20.0mL待测橙汁中维生素C的质量为X
C6H8O6 +I2→C6H6O6+2H++2I-
176 254
X 28.575mg
[176/254]=[X/28.575mg],解得:X=19.8mg
则1L中含维生素C的质量为:19.8mg×1000ml/25ml=792mg,所以,则此橙汁中维生素C的含量是792mg/L;
故答案为:792.00;
(5)①用蒸馏水冲洗锥形瓶,待测液溶质的物质的量不变,标准液体积不变,无影响;
②在滴定过程中不慎将数滴I2标准溶液滴在锥形瓶外,导致消耗的标准液偏大,测定结果偏高;
③读数时,滴定前仰视,滴定后俯视,导致消耗的标准液偏小,测定结果偏低;
④装I2标准溶液之前,没有用标准液润洗滴定管,溶液变稀,导致消耗的标准液偏大,测定结果偏高;
故答案为:无影响,偏高,偏低,偏高.
点评:
本题考点: 中和热的测定.
考点点评: 本题借助氧化还原滴定测定橙汁中维生素C的含量,完成本题时要注意题中数据的处理,实验原理,合理进行误差的分析等,难度中等.
1年前
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