怎么检验干红葡萄酒细菌总数

卓尔1220 1年前 已收到2个回答 举报
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dcclove 幼苗

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说得好
这个要用血细胞计数版类似的技术
= =
先稀释多少倍
然后取一个量（比如1ML）
滴在血细胞技术板上
然后震荡摇匀
用显微镜观察
计数一个空格内的细菌数（注,如果有细菌在边线上,只能计算两条边上的细菌,另两条边不计）
之后便可以将细菌数一步一步的计算出来
注：开始时
红酒也必须震荡摇匀······

1年前

4

就爱你叫我宝宝 幼苗

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你可以查一下下列几个标准：
DB45/T 551-2008 葡萄酒和啤酒中赭曲霉素A的测定 免疫亲和柱净化高效液相色谱法
GB 12696-1990 葡萄酒厂卫生规范
GB 15037-2006 葡萄酒
GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法

1年前

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