维生素c水解产物是什么,结构式

eyojqz5 1年前 已收到1个回答 举报
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仲毅 幼苗

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CH2(OH)-CH(OH)-CH(OH)-C(OH)=C(OH)-COOH {酸性条件下}
2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯-1-羧酸

1年前 追问

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eyojqz5 举报

水解产物难道不是要有两种以上产物吗，怎么只有一种？

举报 仲毅

维生素C本质上是一种内酯，酯基是由该分子自身酯化形成的，所以水解后只有一种产物。
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你能帮帮他们吗

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