下列哪项营养物质是人体的主要供能物质?

能量的来源是食物,食物被消化后,营养成分进入细胞最终转化为葡萄糖,动物细胞再通过呼吸作用将贮藏葡萄糖中的能量释放出来,除了一部分转化为热能外,其余的贮存在ATP中,人在进行体育锻炼时所需要的能量来自ATP.
食物→（消化吸收）→细胞→（呼吸作用）→ATP→（释放能量）→肌肉→动物运动.
通常情况下人体内的ATP是保持一定数目的,只有当人体剧烈运动时,或者运动量过大,人体内ATP供能不足时,其它的物质如脂肪、蛋白质等才会转化为葡萄糖,储存在ATP中,来为人体提供能量.正常状态下都是葡萄糖来供能的.糖类是主要的供能物质.
所以选A.

糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。
糖是自然界中存在数量最多、分布最广且具有重要生物功能的有机化合物。从细菌到高等动物的机体都含有糖类化合物。以植物体中含量最为丰富，约占干重的85%～90%，植物依靠光合作用，将大气中的二...

A糖类。
书上有原话。