还原糖在碱性溶液中与硫酸铜的反应符合化合量的要求吗?

fashionjj 1年前 已收到1个回答 举报

jasonwei 幼苗

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符合.
这是还原糖中的醛基与二价铜离子的反应,二价铜被还原至一价亚铜,醛被氧化至羧酸.完全符合化学量要求.

1年前

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