(2013•西安一模)生产实践中应用的菌种主要来自土壤,从土壤中分离微生物的实验流程如下:

(2013•西安一模)生产实践中应用的菌种主要来自土壤,从土壤中分离微生物的实验流程如下:
土壤取样→选择培养→梯度稀释→鉴别培养
请回答下列有关问题:
(1)将土壤浸出液接种到特定培养基上,可以将酵母菌从混杂的微生物群体中分离出来,获得纯种酵母菌,这一过程叫做______.在培养酵母菌的过程中,对培养基、接种环常采用的灭菌方法分别是______.
(2)在使用酵母菌发酵生产酒精的过程中,影响酵母菌酒精发酵的主要因素有______,常使用______的方法从发酵液中提取纯酒精.
(3)从土壤中分离纤维素分解菌,最好选择在______环境中采集土样,所选择的培养基应以______作为唯一碳源.
(4)纤维素分解菌能够合成纤维素酶,为了使纤维素酶反复使用,可以对纤维素酶进行______处理,处理的方法有吸附法、共价键结合法和______法.
cxnfdnh 1年前 已收到1个回答 举报

mr99 幼苗

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解题思路:微生物的分离是研究和利用微生物的第一步,也是微生物工作的基本方法和重要环节.土壤中的微生物很多,本题中要从土壤中获得分解纤维素的菌.接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法,平板划线分离法:由接种环以菌操作沾取少许待分离的材料,在无菌平板表面进行平行划线、扇形划线或其他形式的连续划线,微生物细胞数量将随着划线次数的增加而减少,并逐步分散开来,如果划线适宜的话,微生物能一一分散,经培养后,可在平板表面得到单菌落.
用途:一般多用于从菌种的纯化;稀释平板计数是根据微生物在固体培养基上所形成的单个菌落,即是由一个单细胞繁殖而成这一培养特征设计的计数方法,即一个菌落代表一个单细胞.计数时,首先将待测样品制成均匀的系列稀释液,尽量使样品中的微生物细胞分散开,使成单个细胞存在(否则一个菌落就不只是代表一个细胞),再取一定稀释度、一定量的稀释液接种到平板中,使其均匀分布于平板中的培养基内.
用途:一般多用于筛选菌株.一般用于平板培养基的回收率计数.刚果红与纤维素形成红色复合物,当纤维素被纤维素酶分解后,红色复合物无法形成,出现以纤维素分解菌为中心的透明圈,我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌.

(1)在微生物的实验室培养过程中,常常提到纯化培养,也称为纯培养,指的就是将菌液接种到特定培养基上,可以将所需要的细菌从混杂的微生物群体中分离出来,获得纯种细菌,对于培养基实验室常用的灭菌方法高压蒸汽灭菌,对于接种环实验室常用的灭菌方法就是灼烧灭菌.
(2)由于酵母菌兼性厌氧性生物,有氧呼吸产生二氧化碳和水,无氧呼吸会产生酒精,常常用酵母菌发酵生产酒,在这个过程中,影响酵母菌酒精发酵的主要因素有温度、pH、氧气浓度,由于酒精易挥发,常用蒸馏的方法从发酵液中提取纯酒精.
(3)要从土壤中分离纤维素分解菌,就应该从相应的环境中去寻找,所以选择富含纤维素的环境中采集土样,并且培养的时候培养基应以纤维素为唯一碳源.
(4)纤维素分解菌能够合成纤维素酶,为了使纤维素酶反复使用,可以对纤维素酶进行固定化处理,处理的方法有吸附法、共价键结合法和包埋法.
故答案为:(1)纯培养 高压蒸汽灭菌、灼烧灭菌
(2)温度、pH、氧气浓度等 蒸馏
(3)富含纤维素的 纤维素
(4)固定化 包埋

点评:
本题考点: 微生物的分离和培养;土壤中能分解纤维素的微生物及其应用价值.

考点点评: 微生物这部分内容是高考试题的一个热点一般体现在对能源的利用,考察的知识点有微生物的无菌操作、微生物的分离以及产品的提取,注意总结.

1年前

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