包装熟食制品中常加入防腐剂．丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C3H5O2Na，丙酸钠中C、H、O、Na元素的质量比为__
包装熟食制品中常加入防腐剂．丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C3H5O2Na，丙酸钠中C、H、O、Na元素的质量比为______，其相对分子质量为______．
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解题思路：根据丙酸钠化学式为C3H5O2Na，利用各元素的相对原子质量与分子中原子个数的乘积之比，计算丙酸钠中C、H、O、Na元素的质量比；利用相对分子质量为分子中各原子的相对原子质量总和，计算丙酸钠的相对分子质量．
丙酸钠C3H5O2Na中C、H、O、Na元素的质量比=（12×3）：（1×5）：（16×2）：23=36：5：32：23
丙酸钠C3H5O2Na的相对分子质量=12×3+1×5+16×2+23=96
故答案为：36：5：32：23；96．
点评：
本题考点： 元素质量比的计算；相对分子质量的概念及其计算．
考点点评： 根据物质的化学式表示物质的组成和分子构成，利用物质的化学式可进行组成元素质量比、相对分子质量等与化学式有关的计算．
1年前
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